2025.07.20 (일)

  • 흐림속초25.2℃
  • 흐림24.2℃
  • 흐림철원24.8℃
  • 흐림동두천24.6℃
  • 구름많음파주24.8℃
  • 흐림대관령22.1℃
  • 구름많음춘천24.0℃
  • 흐림백령도26.3℃
  • 흐림북강릉26.6℃
  • 흐림강릉27.2℃
  • 구름많음동해27.6℃
  • 흐림서울26.1℃
  • 구름많음인천25.3℃
  • 흐림원주27.4℃
  • 구름많음울릉도26.2℃
  • 구름많음수원26.1℃
  • 흐림영월23.7℃
  • 구름많음충주25.1℃
  • 구름많음서산27.3℃
  • 흐림울진23.1℃
  • 흐림청주26.7℃
  • 구름많음대전26.4℃
  • 흐림추풍령23.6℃
  • 구름많음안동23.3℃
  • 흐림상주23.8℃
  • 구름많음포항26.5℃
  • 구름많음군산28.3℃
  • 흐림대구23.9℃
  • 구름많음전주28.9℃
  • 구름많음울산26.7℃
  • 구름많음창원25.8℃
  • 구름많음광주28.0℃
  • 구름많음부산28.3℃
  • 구름많음통영27.2℃
  • 구름조금목포28.6℃
  • 구름많음여수26.1℃
  • 구름많음흑산도27.5℃
  • 구름많음완도27.7℃
  • 구름많음고창27.9℃
  • 구름많음순천26.5℃
  • 구름많음홍성(예)27.1℃
  • 흐림25.0℃
  • 흐림제주29.2℃
  • 흐림고산27.5℃
  • 흐림성산27.1℃
  • 흐림서귀포28.3℃
  • 구름많음진주25.5℃
  • 구름많음강화26.4℃
  • 구름많음양평25.9℃
  • 구름많음이천26.5℃
  • 흐림인제24.0℃
  • 흐림홍천25.7℃
  • 흐림태백24.6℃
  • 구름많음정선군26.0℃
  • 구름많음제천23.9℃
  • 흐림보은23.4℃
  • 흐림천안25.3℃
  • 구름많음보령28.2℃
  • 구름많음부여27.2℃
  • 구름많음금산25.1℃
  • 구름많음25.3℃
  • 구름조금부안28.8℃
  • 구름많음임실26.6℃
  • 구름많음정읍28.8℃
  • 구름많음남원26.5℃
  • 구름많음장수26.1℃
  • 구름많음고창군28.2℃
  • 구름조금영광군28.0℃
  • 구름많음김해시27.8℃
  • 구름많음순창군28.1℃
  • 구름많음북창원26.9℃
  • 구름많음양산시26.8℃
  • 구름많음보성군28.6℃
  • 구름많음강진군28.8℃
  • 구름많음장흥28.0℃
  • 구름조금해남28.4℃
  • 구름많음고흥27.3℃
  • 구름많음의령군23.4℃
  • 구름많음함양군23.9℃
  • 구름많음광양시27.9℃
  • 구름조금진도군28.0℃
  • 흐림봉화23.0℃
  • 흐림영주23.0℃
  • 흐림문경23.3℃
  • 흐림청송군22.9℃
  • 흐림영덕25.2℃
  • 흐림의성23.7℃
  • 흐림구미24.4℃
  • 흐림영천24.0℃
  • 구름많음경주시26.4℃
  • 구름많음거창23.0℃
  • 구름많음합천24.7℃
  • 구름많음밀양25.5℃
  • 구름많음산청
  • 구름많음거제27.2℃
  • 구름많음남해25.8℃
  • 구름많음28.4℃
기상청 제공
Shoppy 로고
청년키움식당 홍대점, 현판식 개최하고 2차 참가팀 모집 진행
  • 해당된 기사를 공유합니다

산업 경제 뉴스

청년키움식당 홍대점, 현판식 개최하고 2차 참가팀 모집 진행

청년키움식당홍대의 오픈 기념 사업 현황 보고 및 취지 알리는 행사 개최
청년키움식당 홍대점 운영할 참가팀 추가 모집

청년키움식당 홍대 현판식 전경

 

마음의식탁(한정민 대표)이 8일 청년키움식당 홍대점 오픈을 기념해 현판식을 개최하고, 2차 참가팀 모집을 진행한다고 9일 밝혔다.

이번 현판식은 청년키움식당 홍대점의 오픈을 기념해 사업장 운영에 도움을 주거나, 현재 외식사업에 종사하고 있는 관계자들을 초청해 사업 현황 보고와 취지를 알리기 위해 개최됐다.

이날 행사에는 엔바이콘 박진우 대표와 가율푸드 박민 대표, 쿠마 오너셰프 김민성, 한국농수산식품유통공사 식품외식지원부 우수동 부장, 한국농수산식품유통공사 식품외식지원부 이민지 대리, 지역 주민 등이 참석했으며, 참가팀인 버터잼잼팀도 참석해 농산물을 활용한 메뉴를 홍보했다.

청년키움식당 홍대점은 농림축산식품부 한국농수산식품유통공사가 주관하고, 마음의식탁에서 운영하는 ‘외식창업인큐베이팅 지원사업’이다. 외식업 창업을 희망하는 청년들에게 창업 전 실질적인 운영 기회를 제공해 무분별한 창업을 억제하고 외식 전문경영인을 양성하기 위한 목적으로 시행되고 있다.

2차 참가팀 모집은 7월 4일까지 신청서를 접수하며 외식업 창업의 꿈을 꾸고 있는 만 39세 이하의 청년에게 기회를 제공한다(2개월씩 3팀). 참여 대상은 만 19세~39세의 외식 분야 예비창업가이며, 서류, 면접과 실기 심사를 거쳐 최종 합격하는 팀들은 8월부터 내년 1월까지 2개월씩 홍대 매장을 순차적으로 운영하게 된다.

자문위원으로는 △외식경영노하우의 저자 박진우 대표 △옥사부TV 여경옥 셰프 △명인밥상 한식명인 손승달 대표 △테이스티코리아 대표 신창식 교수 △모리앤쿡 대표 백은영 셰프 △여의도 쿠마 김민성 셰프 △가율푸드 대표 박민 셰프 △외식 컨설팅과 브랜딩 전문 와이비파트너스 구유빈 대표가 선정돼 활동하게 된다.

참가팀들은 임대료를 지원받고 외식에 필요한 설비를 갖춘 매장을 운영하며 경험을 쌓고 현업 셰프와 실제 외식업을 운영하는 자문위원들에게 메뉴 개발, 손익 계산, 온·오프라인을 활용한 홍보 마케팅 등 창업 교육도 받게 된다.

신청서 접수는 7월 4일까지 이메일로 제출하면 되며, 문의사항 및 자세한 내용은 청년키움식당 홍대점 블로그의 모집 공고를 확인하면 된다.

마음의식탁 개요

마음의식탁은 농림축산식품부 산하 aT의 청년키움식당 홍대점 운영사다.

언론연락처: 마음의식탁 홍보팀 박기현 실장 02-3144-7257

이 뉴스는 기업·기관·단체가 뉴스와이어를 통해 배포한 보도자료입니다.




포토

 
모바일 버전으로 보기